２０１２年４月 うぃうぃマダムのパリ雑記２

前回は改装中だったレストラン、 今回は無事予約も取れて


１Fはバー、レストランは２Fです。 アミューズを食べながらワインを選びました。


が、ここで行き詰ったんです
ワインといってもシャンパンの「モエ」しか知らないし、 シャンパンでコース料理をいただくのもアリだとどこかで聞いたので ソムリエに「モエ」と伝えたら「ウチにはモエは置いてません」みたいなことを・・・

はぁ～？モエがないって？ どうして、世界で一番飲まれてるシャンパンがなぜ？ 本場フランスの！パリで！ない！！

辞書みたいに分厚いワインリストを渡されても、ヘンな字体でさっぱり解読できないし、 できたところで分からないし

ソムリエにおまかせしたらやってきたシャンパン


（帰国後　調べたら「ビルカール・サルモン」というシャンパンでした）

海老？の殻ごと使ったみたいなスープ（魚介ダメなので、一口でパス・・・）


豆のスープ、キャビア添え（キャビアは別途料金でっす）


メイン・・・相棒のマダムは魚のパイ包み、トリュフ入りみたいな


パイを割ると中から小判のように（笑）トリュフがザクザク


お肉のメインは「あ・ひ・る」、それも１羽分
「あひる第１の皿」


「あひる第２の皿」


もう、一生あひるは食さなくてもいいってくらいでした

シャンパンを空けてから頼んだ白ワイン


このレストランは老舗なんですが、 化粧室もすばらしく美しかったです




この続きはまた・・・